Non esiste impresa di successo che non abbia le persone giuste al posto giusto. Eppure questo sembra un concetto davvero difficile da far capire ai ristoratori.Quasi tutti si ostinano a voler…
Oggi ti parlerò di Max Monet (al secolo Massimo De Filippi) titolare di “Angeli Rock” a Roma e dei suoi ragazzi “gasati a bomba” con cui ha scalato le classifiche di TripAdvisor e ottenuto un +35%…
Oggi voglio parlarti di Paolo Martini, il proprietario de “La Proseccheria” di Vicenza e di come in due anni abbia segnato un +30% del suo fatturato e raggiunto la prima…
Acquista ora il libro di Pienissimo Acquista il Libroottieni 4 bonus in regalo! Il libro che racchiude le STRATEGIE e le TECNICHE di successo per il tuo locale, attraverso tutta…
Benché possa sembrare davvero impossibile, ancor oggi la grande maggioranza dei gestori di locali DETESTA il “gufetto”.Lo vedono come una “bega”, un modo per DAR VOCE ad una manica di…
Hai mai pensato quanto incide nel tempo un’inefficienza nel tuo locale? Immagina questa situazione: c’era una volta un cliente che veniva nel tuo locale ogni qual volta si trovava in…
Di Pai Mei e Giuliano Lanzetti Voglio inaugurare questo blog condividendo con te una tecnica molto antica che FUNZIONA e che in pochi passi sconvolgerà il tuo locale, lasciandoti un…